Photo ni Abby Jiu Pagpaplano at Disenyo Ni Lauryn Prattes
Kapag tungkol sa kasal sa taglamig , perpekto sila para sa lahat ng bagay na mainit, komportable, at komportable. At, natural, na umaabot sa ihinahatid mo — mula sa salad hanggang sa cake at, marahil na pinakamahalaga, ang mga cocktail! Isinasama ang mga klasikong pana-panahong lasa sa iyong kasal signature cocktail lilikha ng isang masarap at hindi malilimutang karanasan na magugustuhan ng iyong mga panauhin.
Ayon kay Kate Bolton, may-ari ng kumpanya ng cocktail catering na Mint & Mirth, ang taglamig ay tungkol sa citrus. 'Maraming tao ang may pangunahin na ang sitrus ay para lamang sa tag-init, ngunit talagang ito ay isang prutas sa taglamig,' sabi niya. 'Ang pagsasama ng citrus ay magdaragdag ng kaunting ningning sa mga nakakapagod na buwan. ” Dalhin ang payo ni Bolton sa iyong kasal sa taglamig sa pamamagitan ng paggamit ng Meyer lemon, mga clementine, at mga kumquat upang maitakda ang mga inumin tulad ng mimosas at mainit na mga toddies.
Kilalanin ang Dalubhasa
- Si Kate Bolton ang may-ari ng Mint at Mirth , isang kumpanya ng specialty na cocktail catering na nakabatay sa Oregon. Siya ay may higit sa 20 taon na karanasan sa industriya ng mabuting pakikitungo at nakatanggap ng maraming mga parangal, kasama na ang Bartender of the Year.
- Si Ross Steidel ang may-ari ng Ang Perpektong Ibuhos Cocktail Co. , isang all-inclusive mobile craft cocktail bar na nakabase sa Seattle.
At tulad ng paghiwalay natin ng ilang mga lasa para sa pagbe-bake ng taglamig, ang mga pampalasa ay maaari ding maglaro sa mga resipe ng taglamig na cocktail. Ayon kay Ross Steidel, may-ari ng The Perfect Pour Cocktail Co., nagsisimulang magtampok ang mga cocktail ng mas madilim na pampalasa, tulad ng star anise, cardamom, cinnamon, at nutmeg, ngayong oras ng taon. Sinabi niya na ang lahat ay madaling maisasama sa mga recipe na maayos sa mas malamig na panahon.
Sinabi ni Steidel na nakikita rin niya ang isang pagbabago sa uri ng alkohol na ginagamit sa mga inumin. ' Panahon ng Gin ay malapit nang magwakas, at sa gayon nagsimula kang makakita ng mas maraming brandy at cognac sa mga buwan ng taglamig, 'paliwanag niya. 'Ang mga brown na espiritu, tulad ng may edad na rum o bourbon, ay malaki rin.' Bilang isang pangwakas na tip, itinala ni Stiedel ang kalakaran patungo sa mas simpleng mga recipe ng cocktail sa oras na ito ng taon, nangangahulugang maaaring oras na upang laktawan ang lahat ng mga extract at add-on na pabor sa, sabihin nating, isang magandang ole 'old fashioned.
Patuloy na basahin ang para sa 21 mga winter cocktail na kasal na siguradong mapahanga ang lahat sa iyong listahan ng panauhin. Cheers!
40 Malagim na Mga Ideya sa Kasal sa Winter na Pasiglahin ang Iyong Sariling Pana-panahong SoiréeHoliday Bourbon Cocktail
Larawan at Recipe ni Ang Beauty Blotter
Ang sobrang simpleng bourbon cocktail na ito ng The Beauty Blotter ay pinagsasama ang bourbon, luya ale o luya beer, at cranberry juice para sa isang napakarilag na tagatikim ng taglamig. Palamutihan ng rosemary at cranberry para sa isang sariwa, pana-panahong hitsura.
Cranberry Champagne Cocktail
Larawan at Recipe ni Mga Deal na Cents
Magdagdag ng isang maliit na bula sa iyong malaking araw sa Champagne cocktail na ito. Ang paghahalo ng Champagne na may tart lasa ng cranberry ay ang perpektong paraan upang ipagdiwang ang panahon.
Inasnan ang Caramel White Russian
Larawan at Recipe ni Lark & Linen
Walang nagsasabi ng komportable tulad ng mga matamis na tala ng caramel. Pagsamahin ang mga lasa ng inasnan na caramel, Irish cream, at Amaretto para sa isang nakamamanghang winter bevy.
Mulled na Alak
Larawan at Recipe ni Ang Totoong Mga Dietitian ng Pagkain
Isama ang malalim, pulang tala mula sa iyong paboritong cabernet na may orange, cinnamon, clove, at star anise para sa isang nakakaaliw na cocktail. Ito ay isang simpleng inumin upang magawa nang maaga at maghatid ng mainit upang magpainit ng iyong mga bisita.
S’mores Kahlua Cocktail
Larawan at Recipe ni Isang Broads Journey
Magdala ng kaunting lasa ng kape sa isang mayaman, tag-init na inspirasyon ng cocktail . Gustung-gusto ng iyong mga bisita ang pag-ikot sa klasikong lasa ng s'mores gamit ang isang malalim, mayaman na liqueur para sa taglamig.
Pot o 'Gold Cocktail
Larawan at Recipe ni Jojotastic
Walang mas mahusay kaysa sa pagsasama ng isang may lasa na wiski na may kaunting luya at pulot para sa taglamig-maliban kung magdagdag ka ng nakakain na ginto, masyadong! Ang cocktail na ito ay isang mahusay na paraan upang maihatid ang mga lasa ng taglamig.
Cranberry Orange Whiskey Cocktail
Larawan at Recipe ni Masikip na Kusina
Ang paghahalo ng mas madidilim na alak tulad ng whisky na may isang hawakan ng Cointreau ay ang perpektong paraan upang isama ang maliwanag na lasa ng citrus sa panahon ng taglamig. Palamutihan ang bevy na ito ng orange peel, cranberry, at isang sprig ng sariwang tim para sa perpektong hitsura ng larawan.
Cranberry Cuddle
Larawan at Recipe ni Baked Bree
Pagpainit ang lahat sa masaya at maligaya na cocktail na ito, na ihinahalo ang mga lasa ng pana-panahong cranberry na may maitim na pampalasa tulad ng kanela at sibuyas para sa isang mahusay na pagpipilian ng mainit na cocktail. Maaari itong ihanda nang maaga at ihain sa lugar para sa mga panauhin sa kasal.
Winter Cup ni Pimm
Larawan at Recipe ni Culinary luya
Ang Pimm's Cup ay karaniwang isang inumin sa tag-init na gumagamit ng isang gin-based na liqueur ng prutas at halos palaging naka-decorate ng maraming mga garnish ng prutas. Maglagay ng isang pag-ikot sa maaraw na klasiko na ito sa pamamagitan ng paghahalo ng mga lasa ng sariwang kahel at kanela at ihain itong mainit, tulad ng iminumungkahi ng Culinary Ginger.
Bourbon at Spiced Pear Cocktail
Larawan at Recipe ni Holly at Flora
Magdala ng kaunting bourbon sa pagdiriwang. Ang mga mas madidilim na alak ay gumagana nang maayos sa panahon ng taglamig, lalo na kung ipinares sa mga lasa ng peras, orange peel, allspice, at kanela.
Campfire Cocktail
Larawan at Recipe ni Lark & Linen
Sino ang nagsabing ang mga campfires ay para lamang sa tag-init? Ang mga tala ng Bailey's, graham cracker, at tsokolate ay maaari ring gumawa para sa isang solidong inumin, kaya't hilingin sa iyong bartender na ihatid ang opsyong ito na mainit o malamig depende sa iyong kagustuhan.
Tequila Spiked Mexican Hot Chocolate
Larawan at Recipe ni Buhay na mesa
Ang Tequila ay madalas na isinasaalang-alang ang perpektong tagabaril para sa mas maiinit na buwan, ngunit subukang ipares ito mainit na tsokolate upang maiangat ang iyong mga pagpipilian sa taglamig bar. Ang mga lasa ng kanela at cayenne ay nagdaragdag ng perpektong suntok ng lasa para sa taglamig.
Cinnamon Rosemary Old Fashioned
Larawan at Recipe ni Asin na Kapatagan
Maglagay ng isang paikot sa isang lumang klasikong kasama ang mahusay na pagpipiliang taglamig. Ang isang pana-panahong cinnamon rosemary simpleng syrup ay halo-halong sa bourbon at mga bitters upang gawin itong kahanga-hangang inumin sa taglamig ng Salted Plains.
Pink Peppermint Cocktail
Larawan at Recipe ni Gaano katamis ang Kumain
Walang kahihiyan sa pagdaragdag ng isang splash ng rosas at isang maliit na kendi sa iyong malaking araw! Ang inumin na ito ay nagdudulot ng mga nostalhik na lasa ng taglamig sa halo ng candy cane vodka at crème de cacao para sa isang masayang karagdagan sa pagdiriwang.
Apple Hot Buttered Rum
Larawan at Recipe ni Oo kay Yolks
Dalhin ang lasa ng taglagas sa taglamig na may naka-bold na kanela, nutmeg, at sibuyas. Ang mainit na buttered rum ay isang klasikong inumin sa taglamig at isang masarap na paraan upang mag-alok ng isang mainit na cocktail sa isang mug para sa iyong malaking araw.
Rosemary Vodka Gimlet
Larawan at Recipe ni Ang aming Maalat na Kusina
Ang mga gimlet ay madalas na isang madaling sipper ng tag-init na may gin at katas na dayap. Gumawa ng isang winterized na bersyon na nagsasama ng mga makalupa na lasa ng rosemary at vodka para sa isang natatanging pana-panahong pag-ikot.
Boozy Mint Hot Chocolate
Larawan at Recipe ni Honey at Birch
Ibalik ang iyong mga pagpipilian sa bar sa mga pangunahing kaalaman sa taglamig na may mainit na tsokolate — ngunit magdagdag ng isang pag-ikot! Ang boozy hot chocolate na ito ay gumagamit ng crème de menthe.
Marumi Chai Martini
Larawan at Recipe ni Sa Pagkain at Pag-ibig
Ang mayamang lasa at madilim na pampalasa ng chai tea ay ang perpektong base para sa isang winter cocktail. Dalhin ang espresso at maple syrup sa halo, at mayroon kang perpektong pana-panahong martini.
Tom at Jerry Cocktail
Larawan at Recipe ni Ang Rustikang Pagkain
Ang paghigop ng cocktail na ito ay isang tradisyon para sa maraming pamilya. Gawin itong pareho sa iyong kasal sa pamamagitan ng paghahatid ng klasikong may rum, brandy, at ang malalim, naka-bold na lasa ng nutmeg.
Moscow Reindeer Cocktail
Larawan at Recipe ni Freutcake
Nahuhumaling sa mga mula sa Moscow sa mga buwan ng tag-init? Walang dahilan na hindi mo maisasama ang iyong mga faves sa taglamig! Nag-aalok ng isang paikutin sa klasikong tag-init sa pamamagitan lamang ng pagdaragdag ng dekorasyon ng kendi.
Cranberry Orange Cocktail
Larawan at Recipe ni Ang Almond Eater
Ang taglamig ay tungkol sa pagsasama ng maliwanag na citrus upang maiangat ang iyong espiritu sa mga madidilim na buwan na iyon. I-highlight ang naka-bold na prutas ng taglamig sa pamamagitan ng pagsasama ng mga lasa ng orange, kanela, at cranberry lahat sa isang napakarilag na cocktail.
Ang 20 Signature Cocktails na Ito ay Perpekto para sa Mga Pagdasal sa Pagkahulog
